Schlemmerland befindet sich je nach Geschmack in jedem Kontinent.  Es grenzt im Norden an die Snackei und Dessertanien, im Osten an Vorspesien und im Westen an die Hauptgereichtei und im Süden an den sahnigen Meerbusen. Die Internet Domain ist .kitchen und die internationale Telefonvorwahl +999. Die offizielle Landessprache ist mmhhmmisch, zudem werden alle Sprachen der Welt gesprochen. Schlemmerland ist eine Gemeinschaftsküchenrepublik, mit einem föderalen Milizküchensystem. De Facto hat die Macht jedoch die individuelle Geschmacksdiktatur.

Geheimdienste und Militärbündnisse

Die Geheimdienste bzw. Nachrichtendienste heissen Fleischlobby, Milchlobby, Gemüselobby und Ernährungszusatzagentur. Schlemmerland gehört keiner Supranationalen Militärallianz an. Kooperiert aber seit jeher mit seinen Nachbarn (Snackei, Vorspesien, Hauptgereichtei und Dessertanien) im Falle eines Aufstossens.

Kultur und Tradition

Kulturell ist das Land von unglaublicher Vielfalt. Die wohl bekannteste Tradition ist das Essen im Kreise von Familie und Freunden. Die restlichen Traditionen sind derart vielfältig, dass sie unmöglich alle hier aufgezählt werden können.

Bevölkerung und Religion

Der schlemmerländische Pass belegt Rang 1 auf dem internationalen Passindex. Das Staatsgebiet von Schlemmerland setzt sich aus Millionen von Enklaven zusammen. Die Fläche kann aus der Summe aller Küchen multipliziert mit der jeweiligen Küchengrösse errechnet werden. Mit 6’798’407’840 Einwohnern belegt es den Rang 1 auf der Länderrangliste der Einwohnerzahlen. Die Mehrheit der Menschen in Schlemmerland sind Omnivore, immer mehr sind jedoch Vegetarier und Intervall-Faster. Zudem gibt es noch Fruktarier, Ketogenetiker, Veganer und unzählige andere.

Wirtschaft und Währung

Die schlemmerländische Wirtschaft belegt 2019 gemäss dem Global Competitiveness Index Rang 1 bei der Geschmacks-Wettbewerbsfähigkeit. Auf dem Index der Korruptionswahrnehmung rangiert es auf Platz 195. Dieses Resultat liegt an der menschlichen Taktik, andere Menschen mit gutem Essen zu beeindrucken. International wird die Landeswährung mit MZ für Mahlzeit abgekürzt: 1 Mahlzeit = 100 Leckerbissen.

Meine Reise in Schlemmerland

Für meine Einreise nach Schlemmerland war kein Visum nötig. Denn Schlemmerland gehört der visumfreien Zone der Vollbauchstaaten an. Ich bin an meinem Geburtstag unweit von Schlemmerland geboren und besuche es täglich. Es ist mein inniges Anliegen, dass immer mehr Menschen dieses Land täglich besuchen können.

Folgende Transportmittel habe ich genutzt: Schiff, Zug, Bus, Velo. Ich kam auf allen Vieren an. Reiste dann mit dem Auto und mit dem Zug weiter. Nutzte die S-Bahnen und die Lokalbusse. Später lernte ich Velofahren und Autostoppen.

Ich übernachtete meist bei Familien, Bekannten und später in meinem Zelt, bei Couchsurfing Gastgebern, in Hostels oder Hotels.  Während meiner Reise im Land bin ich bei zahlreichen guten Restaurants, Strassenküchen und Snackständen satt geworden. Auf meiner Reise begleitete mich in diesem Land immer wieder das Gefühl, dass ich eigentlich schon satt bin.

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In diesem Artikel erfährst du einige Geheimtipps zu Kampot. Wir waren mehrere Nächte in Kampot und haben einiges im Umland entdeckt. Typischer Kampot food findest du zum Beispiel im “Countryside” Restaurant. Auch sehr zu empfehlen ist das Khmer Root Cafe. Dieses befindet sich auf dem Weg zur Pfefferfarm La Plantation.

Agrartourismus ist lehrreich

Wer in Kampot ist, sollte sich anschauen, wie Pfeffer wächst. Die Region gehört zu den wichtigsten Pfefferproduzenten der Welt. Auf unserem Rundgang machten wir Halt bei zwei Agrar-Tourismus Destinationen. Ein Shop nahe des Stadtzentrums bietet eine Möglichkeit, alles über den Pfefferanbau zu lernen. Dort kann man sehen, wie es auf dem Feld aussieht, ohne tatsächlich auf die Plantage zu fahren. Wer dafür jedoch Zeit hat, fährt meist zu La Plantation. Diese Farm bietet das ganze Erlebnis inklusive Plantagenrundgang. Man kann auch eine Rundfahrt im Ochsen- und Wasserbüffel-Gespann zum und durch den See buchen. Das Grundstück La Plantation wurde von einem Paar aus Australien und Belgien erworben. Der Landpreis habe 3000$ pro Hektare betragen, erzählte uns der Wirt des Restaurants später auf dem Rückweg.

Schrecken und Vergnügen sind in Kambodscha nahe zusammen

Während der Herrschaft der roten Khmer, war die Tradition des Pfefferanbaus aufgegeben bzw. verboten worden. Exportorientierte Landwirtschaft passte nicht zur Vision einer Selbstversorger-Bauerngesellschaft. Diese kolonialen Feldfrüchte und Anbaumethoden wurden erst vor einigen Jahren wieder eingeführt. Dies meist von neuen Einwanderern. Die Anfahrt zu La Plantation lässt sich mit einem Besuch auf den Salzfeldern und der Tempelhöhle verbinden.

Die Fahrt geht auch vorbei am sogenannt versteckten See. Diesen künstlich angelegten See liess Pol Pot mit einem Dammprojekt anstauen. Wer damals nicht tagelang ununterbrochen schuftete, wurde von seinen Gefolgsleuten direkt hingerichtet und vor Ort verscharrt. Grauenhaft zu wissen, dass dieser jetzt so idyllische Ort unter solchen menschenverachtenden Bedingungen entstand. Von hier aus wäre es nun nicht mehr sehr weit nach Kep und seinem Krabbenmarkt gewesen. Wir bevorzugten jedoch den Krabbenmarkt auszulassen.

Mittagessen im Khmer Root Cafe

So blieb Zeit, auf dem Rückweg in einem kleinen Openair-Restaurant namens Khmer Root Cafe, mit Blick auf den See, entspannt ein sehr feines Curry zu essen. Der Besitzer und seine Frau kochen alles frisch und zeigen den Gästen auch gerne, wie sie es zubereiten. Ich ergänzte dieses charmante Restaurant auf openstreetmap. Damit die beiden so hoffentlich in Zukunft zu mehr Kundschaft kommen.

Am Naturpool des Bohemiaz Resorts

Am nächsten Tag genossen wir den Naturpool des Resorts und sammelten die Stichworte für unsere Blogbeiträge von China bis Vietnam. Fürs Texte schreiben, war der Pool jedoch zu entspannend. Später lernten wir noch einen australischen Auswanderer kennen, welcher mit zwei Freunden ins Spa des Hotels kam. Er hatte in den letzen zwei Jahren in Kampot ein Hostel und eine kleine Tour-Firma aufgebaut. Mit ihm und seinen Freunden plantschten wir noch etwas im Jacuzzi und Pool. Dann gingen wir gemeinsam in seinem Lieblingsrestaurant „Countriside“ essen. Dort gibt es typischen Kampot Food.

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