Kirgistan gehört geografisch zu Asien, genauer zu Zentralasien. Im Norden grenzt es an Kasachstan, im Osten an China und im Süden an Tadschikistan und im Westen an Usbekistan. Die Internet Domain ist .kg und die internationale Telefonvorwahl ist +996. Die offiziellen Landessprachen sind Kirgisisch und Russisch. Kirgistan ist eine Republik und hat ein parlamentarisches Regierungssystem. Doch wie viele Einwohner hat Kirgistan?

Kirgistan: Einwohner und Religionen

Kirgistan hat 6’415’851 Einwohner, damit belegt es Rang 110 auf der Länderrangliste der Einwohnerzahlen. Der kirgisische Pass belegt Rang 53 auf dem internationalen Passindex. Das Staatsgebiet von Kirgistan erstreckt sich über eine Fläche von 199’900 km². Daher leben im Durchschnitt 32 Einwohner pro km². Die Mehrheit (75%) der Menschen in Kirgistan sind Muslime, 20% sind Russisch-Orthodoxe Christen und 5% gehören einer anderen Religion an.

Geheimdienste und Militärbündnisse

Wie die Geheimdienste bzw. Nachrichtendienste heissen habe ich nicht herausgefunden. Kirgistan ist in folgende militärische Bündnisse involviert: Shanghai Cooperation Organisation, Collective Security Treaty Organization und TAKM.

Wirtschaft und Währung

Die kirgisische Wirtschaft wurde 2019 gemäss dem Global Competitiveness Index Rang 96 bei der Wettbewerbsfähigkeit attestiert. Auf dem Index der Korruptionswahrnehmung rangiert Kirgistan auf Platz 126. Es ist Mitglied der Eurasische Wirtschaftsunion. International wird die Landeswährung mit KGS abgekürzt: 1 Som = 100 Tyiyn.

Zu Gast bei einem Einwohner von Kirgistan

Ich bin am 08.08.2019 ohne Visum per Mini-Bus von Kasachstan eingereist. Folgende Transportmittel habe ich genutzt: Bus, Sammeltaxi, Autostopp und Pferd. Während meiner Reise im Land bin ich bei Couchsurfing Gastgebern, in Gästehäusern und einmal in einer Jurte untergekommen. In Biskek war Gast bei einem Couchsurfing Bekannten. Etwa ein Jahr zuvor war er mein Gast in Zürich. Seither sind wir Freunde. An folgenden Orten habe ich übernachtet: Biskek, Al Archa, Kochkor, Sonkul, Tamga, Issyk kul, Karakol, Ak-Suu, Altyn Arashan, Toktogul, Jalalabad und Osh. Unterwegs habe ich 7 neue Kontakte in meinem Telefon gespeichert. Mehr Informationen zum Essen im Land findest du hier. Auf meiner Reise begleiteten mich in diesem Land Tama und Fabienne. Am 02.09.2019 reiste ich nach Tadschikistan aus.

Reiseberichte aus Kirgistan

Busfahrt von Almaty nach Biskek

Die Receptionistin des familiären European Backpackerhostel hatte uns ein Taxi bestellt. Der Taxifahrer holte uns vor dem Hostel ab und ...

Weiterlesen …

Biskek – Eine durchgeplante Sowjetstadt

Unsere Gastgeberin war die Mitbewohnerin unseres kirgisischen Couchsurfing Gasts. Er war vor ziemlich genau einem Jahr mehrere Tage bei uns ...

Weiterlesen …

Wandern im Al Archa Nationalpark

Der Al Archa Nationalpark ist per Bus aus Biskek erreichbar. An der Bushaltestelle stehen viele Taxifahrer, die auf die Touristen ...

Weiterlesen …

Fahrt von Biskek nach Kochkor

Mit einem Guide und einem Driver nach Kochkor Die Fahrt nach Kochkor startete mit einer Taxifahrt zur Marshrutka-Station. Dort wurde ...

Weiterlesen …

Pferdetrekking zum Sonkul

Treffpunkt war gegen neun Uhr bei der Agentur im Dorfzentrum von Kochkor. Dann ging es mit dem Auto zu den ...

Weiterlesen …

Urlaub Kirgistan Issyk kul

Der Issyk Kul ist der grösste See (Kul) von Kirgistan. Das Dorf Tamga liegt am südlichen Ufer des Sees etwa ...

Weiterlesen …

Heisse Quellen in Altyn Arashan

Weiterreise nach Ak-Suu via Karakol In Tamga fährt um sieben der Bus 519 nach Biskek. Um acht fährt einer nach ...

Weiterlesen …

Fabienne’s Heimreise mit gebrochenem Fussknöchel

Am Morgen begannen wir mit der Organisation der Rückführung bzw. Heimreise von Fabienne. Es stellte sich heraus, dass die Unfallversicherung ...

Weiterlesen …

Aussicht über Biskek

Mein Gastgeber lud mich auf eine Wanderung zu den Hügeln mit Aussicht über Biskek ein. Wir machten uns kurz vor ...

Weiterlesen …

Fahrt von Biskek nach Toktogul

Biskek – Osh Wer direkt von Biskek nach Osh will, muss sich auf eine 12 stündige Fahrt für 1300 kgs ...

Weiterlesen …

Sowjetistan eine Reise durch Turkmenistan Kasachstan Tadschikistan Kirgistan und Usbekistan

Bei meinem Couchsurfing Gastgeber in Biskek habe ich mir das Buch "Sowjetistan eine Reise durch Turkmenistan Kasachstan Tadschikistan Kirgistan und ...

Weiterlesen …

Busfahrt von Toktogul nach Osh via Jalalabad

Auf dem Weg zum Busbahnhof füllte ich am Dorfbrunnen meine Flaschen. Gegen halb neun war der Busbahnhof von Toktogul ziemlich ...

Weiterlesen …

Kirgistan: Essen und Auswärts Essen in Osch

In diesem Artikel erhältst du einen Überblick zum Essen in Kirgistan. Welche Lebensmitteln sind in Kirgistan besonders verbreitet? Zudem einige ...

Weiterlesen …

Das alte Handelszentrum von Kirgistan – Osh

In Osh durfte ich bei den Eltern meines Gastgebers aus Biskek übernachten. Sie leben in einem Haus mit einem schönen ...

Weiterlesen …

Osh – Murghab per Jeep-Taxi

Von Osh in Kirgistan nach Murghab in Tadschikistan fahren nicht viele Taxis. Es empfiehlt sich am Vortag einen Platz in ...

Weiterlesen …

Wandern unweit des Gästehaus in Murghab

Beim Tee im Gästehaus in Murghab hatte ich ein argentinisch-norwegisches Paar getroffen. Sie planten eine Wanderung am nächsten Tag. Sie ...

Weiterlesen …

Verschiedene politische Systeme weltweit

Politische Systeme sind weltweit von Land zu Land unterschiedlich. Als Schweizer halte ich die direkte Demokratie für das Vorbild unter ...

Weiterlesen …

Bevölkerung von Kirgistan, Einwohner Zentralasiens

Kirgistan gehört geografisch zu Asien, genauer zu Zentralasien. Im Norden grenzt es an Kasachstan, im Osten an China und im ...

Weiterlesen …

Der Beitrag Bevölkerung von Kirgistan, Einwohner Zentralasiens erschien zuerst auf slow travel to asia.ch.

Politische Systeme sind weltweit von Land zu Land unterschiedlich. Als Schweizer halte ich die direkte Demokratie für das Vorbild unter den politischen Systemen weltweit. Beim Reisen vergleiche ich oft das politische System meines Gastlandes mit dem der Schweiz. In diesem Artikel reflektiere ich über dieses Vergleichen. Meine Fragen sind: Ist dies arrogant? Wie kommt das Vergleichen bei den Menschen im Gastland an? Wie definiert ein solcher Vergleich der politischen Systeme das Verhältnis zu den Menschen im Gastland?

Identifikation mit dem politischen System der Schweiz

Bereits in der Sekundarschule interessierte mich Politik und die damit verbundenen politischen Systeme weltweit. Im Geschichtsunterricht lernte ich das politische System der Schweiz genau kennen. Wie im Vergleich zur Schweiz das politische System in den USA funktioniert, lernte ich am Gymnasium. Wir verglichen politische Systeme weltweit. An Beispielen wurde uns beigebracht, dass es in einer Demokratie von zentraler Bedeutung ist, dass Gewaltentrennung herrscht.

Legislative, Exekutive und Judikative

Die Gesetze Macher, die Regierenden und die Gesetze Kontrollierenden sollen daher unterschiedliche und unabhängige Einheiten sein. Man nenne dies Legislative, Exekutive und Judikative. Dieses Konzept leuchtete mir ein. Dessen Umsetzung in der Schweiz ist historisch gewachsen.

Fehlende direkte Demokratie in der Europäischen Union

Durch mein Interesse an der Politik, den Abstimmungen und Wahlen wuchs meine Identifikation mit der direkten Demokratie. Mit meinem wachsenden Verständnis über die demokratischen Prozesse in den benachbarten EU Ländern und der EU selbst, schwand sogar meine Euphorie bezüglich einem EU-Beitritt. Ich ging diesbezüglich zu einer zurückhaltenden Haltung über.

Sich über ein Gastland informieren

Beim Reisen komme ich mit immer neuen Ländern und deren Organisationsform in Kontakt. Vor der Einreise in ein neues Land nehme ich mir Zeit mich zu informieren. Reisehinweise zu lesen, mit Reisenden zu sprechen,  welche in die entgegengesetzte Richtung reisen und sich in einem Wikipedia Artikel zu vertiefen, kann ich nur empfehlen. Spannend dabei ist, dass sich diese Quellen in ihren Aussagen meistens unterscheiden. Die Wahrheit liegt irgendwo dazwischen.

Sich eine eigene Vorstellung machen

Liest und verinnerlich man die Reisehinweise, will man vor lauter Risiken lieber nicht einreisen. Hört man die Reisenden berichten, will man unbedingt deren Abenteuer erleben. Über die politischen Zustände und das System kann man zwar in Wikipedia viele Fakten finden. Allerdings muss dies nicht heissen, dass diese dann noch richtig und aktuell sind. Denn Gesetze (Theorie und Praxis) weichen oft von einander ab. Oder ein Gesetz ist nicht mehr in Kraft, wird aber weiterhin online erwähnt. Ich würde daher davor warnen zu glauben, dass man von aussen die aktuelle Lage in einem Land verstehen kann. Die Aussenansicht weicht meist von dem was einen in der Realität in einem Land erwartet ab. Dazu kommt, dass man nur im Land auch die Innen- oder Selbstansicht der Menschen im Land erfahren kann.

Erfahrungen verdrängen die Vorstellungen

Reise ich in ein Land ein, habe ich gewisse Vorstellungen. Diese entstehen aufgrund von Erzählungen, Klischees und Wissen aus scheinbar vertrauenswürdigen Quellen. Ob diese später mit meiner erlebten Realität im Land übereinstimmen werden, kann mir niemand vorher sagen. Zum Beispiel hatte ich gelesen, dass Kirgistan zu den demokratischsten Ländern von Zentralasien gehört. Noch unbelesen bezüglich den zentralasiatischen Autokraten habe ich mir vorgestellt, dass ein demokratisches Kirgistan ein sicheres Land zum Reisen ist. Bestimmt müsste es von Stabilität und einem gewissen touristischen Aufschwung geprägt sein. Aufgrund dieser Vorstellung hätte ich nicht damit gerechnet, dass sich in Biskek schnell Unruhen ausbreiten könnten. Doch genau dies geschah an jenem Tag im Sommer 2019, als ich nach Kirgistan einreiste. Es beruhigte sich nach einigen Tagen wieder. Doch nach den Parlamentswahlen im Oktober 2020 geschah es erneut und heftiger. Mehr zur aktuellen politischen Lage in Kirgistan kannst du hier lesen.

Annahme einer richtigen Entwicklung wirkt arrogant

In verschiedenen Situationen meiner Ausbildung wurde ich bestärkt, eine analytische und vergleichende Herangehensweise an den Tag zu legen. Lernen durch Analogien ist ein sehr effizienter Ansatz. Vergleichen kann aber auch arrogant wirken. Gerade im internationalen Kontext. Mir ist aufgefallen, dass sich beim vergleichenden Analysieren schnell eine gewisse Wertung einschleicht. Es kann zwar Sinn machen hinzuweisen auf Unterschiede im politischen System von zwei Ländern. Ich habe jedoch gemerkt, dass man dabei sehr achtsam sein sollte. (Natürlich nicht nur hier, aber dies ist ein Beispiel.) Eine gut gemeinte Erzählung über das eigene Land oder eine Frage zum System des Gastlandes kann auch zu Missverständnissen führen. Je nach Art und Überzeugung kann ein solcher Vergleich dazu führen, dass man sich aus der Sicht des Gegenübers als Angehöriger eines besseren Landes darstellt.

Vergleichen mit dem politischen System zuhause

Das politische System eines Gastlandes interessiert mich immer sehr. Daher stelle ich den Menschen vor Ort meist Fragen. Ich habe mich beim Anhören der Antworten ertappt, dass ich die Inhalte meist mit den Gegebenheiten zuhause vergleiche. Als Schweizer ist die direkte Demokratie oft mein Referenzpunkt oder mein Vergleichsanker. Ich glaube aber, dass es besser ist nicht laut denkend zu analysieren. Denn dies kann das Gegenüber in seiner Identität verletzen. Es steht mir nicht zu jemand ungefragt auf die demokratische Entwicklung seines Landes hinzuweisen. Daher versuche ich mich in Zurückhaltung mit vergleichenden Analysen. Sogar dann, wenn mich jemand fragt. Insbesondere bei Gesprächspartnern, die sich stark mit ihrem Land und der aktuellen Regierung identifizieren. Es lohnt sich aus Respekt gegenüber der Identität des Gesprächspartners.

Erzählen über das politische System der Schweiz

Werde ich nach dem politischen System der Schweiz gefragt, erkläre ich dies gerne. Wenn sich die Möglichkeit bietet, versuche ich das Ganze in einen historischen Kontext zu stellen. Mir ist wichtig aufzuzeigen, dass demokratische Entwicklung ihre Zeit braucht. Von der Abkehr der Aristokratie bis zur direkten Demokratie vergingen auch in der Schweiz viele Jahre. Ich bin überzeugt, dass Entwicklung unablässig ist, doch sie braucht Zeit, ob im Gastland oder daheim. Selbst wenn wir heute manchmal denken, dass wir nicht so viel Zeit haben.

Direkte Demokratie ist nicht das Ende der Entwicklung

Dass die direkte Demokratie schon der Klimax der Entwicklung eines optimalen Politischen Systems ist, glaube ich nicht. Wir sollten bedenken, dass auch die direkte Demokratie vielen Problemen nicht genügend schnell beikommt. Die direkte demokratische Organisation ist oft zu wenig agil und die Gesetzgebung hinkt vielen modernen Herausforderungen massiv hinterher.

Verschiedene Länder, unterschiedliche Einschätzungen

Eine Studie zeigt, dass politische Systeme in unterschiedlichen Ländern ganz unterschiedlich eingeschätzt werden. Für mich persönlich war spannend zu sehen, dass die direkte Demokratie überhaupt nicht immer als besser eingestuft wird, als die repräsentative Demokratie. Interessanterweise jedoch meist besser als eine Expertenregierung. Die Befragten wurden nach ihrer Einschätzung zu den folgenden fünf politischen Systemen gefragt: (1) Repräsentative Demokratie, (2) direkte Demokratie, (3) Regierung durch Fachleute (Expertenregierung), (4) Regierung durch einen starken Regierungschef (Präsidialrepublik bis hin zu Diktatur) und (5)
Militärregierung.

Einschätzungen zu politischen Systemen aus 38 Ländern

In dieser Studie wurden Menschen in 38 Ländern befragt. So können nun politische Systeme weltweit in den Kontext der Einschätzung der Menschen in 38 Ländern gestellt werden. Die Resultate können hier für jedes der folgenden Länder angezeigt werden: Argentinien, Australien, Brasilien, Chile, Deutschland, Frankreich, Ghana, Griechenland, Grossbritannien, Indien, Indonesien, Israel, Italien, Japan, Jordanien, Kanada, Kenia, Kolumbien, Libanon Mexiko, Niederlande, Nigeria, Peru, Philippinen, Polen, Russland, Schweden, Senegal, Spanien, Südafrika, Südkorea, Tansania, Tunesien, Ungarn, USA, Venezuela und Vietnam.

Danksagung

Herzlichen Dank an meine Partnerin. Sie hat mich auf meine Gewohnheit des lauten analytischen Vergleichens aufmerksam gemacht. Danken möchte ich auch meinen Geschichtslehrern. Sie haben bei mir politische Systeme weltweit an Beispielen näher gebracht und in mir die Begeisterung für das Verstehen und Analysieren von politischen Systemen geweckt. Die Vorlage für das Titelbild stammt von Reto.

Der Beitrag Verschiedene politische Systeme weltweit erschien zuerst auf slow travel to asia.ch.

Beim Tee im Gästehaus in Murghab hatte ich ein argentinisch-norwegisches Paar getroffen. Sie planten eine Wanderung am nächsten Tag. Sie willigten ein mich mitzunehmen. Mit ihrem gemieteten Jeep fuhren wir etwas zurück in Richtung Osh und bogen dann in ein Seitental ab. Ganz hinten im Tal parkten wir das Auto bei einigen Jurten. Wir verbrachten einen gemütlichen Tag mit Wandern, Fotografieren, Plaudern und Aussicht geniessen. Als wir zurück zu den Jurten kamen, luden uns die Kinder zu Tee und Joghurt ein.

Neue Bekanntschaft und Mitfahrgelegenheit im Gästehaus

Als wir zurück ins Gästehaus in Murghab kamen, waren neue Gäste angekommen. Darunter war ein italienisches Paar. Dieses war mit einem kirgisischen Jeepfahrer aus Osh unterwegs. Am nächsten Tag wollten sie die Wanderung machen, welche wir gerade hinter uns hatten. Am übernächsten Tag dann würden sie von Alichur nach Langar an die afghanische Grenze fahren.

Wir machten aus, uns in Alichur zu treffen und gemeinsam nach Langar zu fahren. Eine Überfahrt nach Langar ist sonst schwer zu bekommen. Taxi fahren über diesen Pass keine. Andere reisen darum von Murghab direkt nach Khorugh und dann zurück ins Wachan-Tal. Ich hatte Glück. Darum entschied ich meinen Plan, nach Bulunkul zu fahren, aufzugeben. (Nachtrag: Da sich das italienische Paar später für eine Planänderung entschied, kam ich doch noch nach Bulunkul.)

Der Beitrag Wandern unweit des Gästehaus in Murghab erschien zuerst auf slow travel to asia.ch.

Von Osh in Kirgistan nach Murghab in Tadschikistan fahren nicht viele Taxis. Es empfiehlt sich am Vortag einen Platz in einem Jeep-Taxi zu reservieren. Die Fahrt Osh – Murghab per Jeep-Taxi kostet je nach Verhandlungsgeschick zwischen 2100 und 2500 kgs. Mein Gastgeber bestand darauf mich trotz der frühen Abfahrtszeit an den vereinbarten Abfahrtsort zu fahren. Wir warteten eine halbe Stunde am Ortsausgang von Osh auf das Jeep-Taxi.

Erste Etappe bis Sary Moghol

Die Fahrt im Morgengrauen verlief sanft. Es war halb sechs und noch waren es über 200 Kilometer bis zum letzen kirgisischen Dorf. Unterwegs stieg eine Familie mit Kleinkind zu. Wir erreichten Sary Moghol Mitte Vormittag. Bei einem Haus hielten wir an. Einige Männer trugen Kisten, Säcke und Taschen aus dem Haus. Der Fahrer leerte den Kofferraum. Nun musste alles aufs Dach des Jeeps geladen werden.

Dann klappte der Fahrer im Kofferraum zwei Sitze auf. Bevor wir weiterfuhren wurden wir zu Tee, Suppe, Brot und Süssem eingeladen. Nach der Mahlzeit wurde ich gebeten auf dem Rücksitz Platz zu nehmen. Vorne setzte sich eine ältere Frau, auf dem Rücksitz neben mir zwei Mütter mit Kleinkind, im Kofferraum zwei Väter. Zudem sass ein Knabe zwischen den Vordersitzen beim Schalthebel und einer mit den Männern im Kofferraum. 

Fahrt zum kirgisischen Grenzposten

Der Jeep war für hiesige Verhältnisse also komfortabel gefüllt, nicht überfüllt. Etwas ausserhalb des Dorfes wurde die Strasse deutlich schlechter. Diese führte Richtung Grenzposten, entlang eines mäandrierenden Flusses. Die kirgisischen Grenzbeamten erhielten vom Fahrer eine frische Wassermelone geschenkt.

So lief der Grenzübertritt problemlos und freundschaftlich. Der Beamte fragte mich, ob ich das kirgisische Nationalgetränk gekostet hätte. Denn die vergorene Pferdemilch sei voller Vitamine und darum gut für die Gesundheit. Als ich bejahte, stempelte er meinen Pass und wünschte mir gute Reise. Zwischen den beiden Grenzposten liegen 20 Kilometer wunderschöne Landschaft. 

Am tadschikischen Grenzposten

Die Grenze verläuft auf der Wasserscheide des Kyzyl-Art Passes. Der tajikische Grenzposten folgt dann zwei Kilometer später. Hier schrieb ein tajikischer Zöllner mein E-Visa das erste Mal in ein Buch ab. Ob es sich um ein Original handelt, prüfte er mangels Computer nicht. Der Fahrer schenkte derweil einem Kollegen vier Flaschen Vodka. 200 Meter weiter prüfte ein Angestellter des UNODC mit einem Blick ins Auto, ob wir kriminelle Drogenschmuggler seien. Er bekam frische Trauben geschenkt.

20 Meter weiter wurde ich vom Grenzbeamten eingeladen mein Visa ein zweites Mal zu zeigen. Auch er schrieb die Visadaten von meinem Telefondisplay in ein Buch ab. Mein Blick schweifte über die Namen der westlichen Touristen im Buch. Es waren nicht wenige. Wir hatten eine gefühlte Stunde an den drei Posten verbracht. Nun wurde die Schranke für uns geöffnet.

Ein Dorf im Nichts – Kunagurgan

Gegen Abend erreichten wir Kunagurgan. Hier wohnten die beiden Familien, welche im Jeep mitgereist waren. Nun luden wir also ihre Ladung ab. Der Fahrer hatte noch einige Taschen und Kisten, die er im Dorf verteilen musste. In Murgab brachte er mich zum gewünschten homestay (150 Somoni). Im Teezimmer sassen ein halbes Dutzend westliche Touristen bei Tee und Keksen und tauschten sich über ihre Erlebnisse aus.

Der Beitrag Osh – Murghab per Jeep-Taxi erschien zuerst auf slow travel to asia.ch.

In Osh durfte ich bei den Eltern meines Gastgebers aus Biskek übernachten. Sie leben in einem Haus mit einem schönen Innenhof. Dieser war teilweise von Reben überwachsen. Das Wetter war konstant schön. Somit konnten wir immer draussen auf der Kат essen. Dies ist ein grosses Podest mit Geländer zum Anlehnen. Im Halbkreis werden lange Kissen und in der Mitte ein Tischtuch ausgelegt. So kann man gemütlich im Schneider- oder Lotussitz zusammen essen. Stühle und Tische braucht es so nicht. Nach dem Abendessen wurde es etwas kühler. Dann war es jeweils Zeit für einen Ausflug in die Stadt. An einem Abend spazierten wir auf den Hausberg, am anderen Abend in den Park beim Lenin Denkmal.

E-Visa für Tadschikistan

Das Visum für Tadschikistan bekommt man online innerhalb von 3-5 Arbeitstagen. Ich hatte es bereits in Biskek beantragt. Wichtig dabei ist zu überprüfen, ob man in die GBAO Zone reisen will. Will man nicht nur nach Dushambe, sondern dem Pamir Highway folgen oder durchs Wakhan Tal reisen, braucht man diese GBAO Sonderbewilligung. Dafür kann man im E-Visaformular ein Kreuzchen setzen. So erhält man das Visum gleich mit der Sonderbewilligung. Für Schweizer kostet das E-Visum mit GBAO 70 Dollar. Diese kann man mit Kreditkarte begleichen. Das E-Visum wurde mir nun als pdf per E-Mail zugesandt. Für den Grenzübertritt muss man das Visum nicht ausdrucken. Für die GBAO Checkpoints ist es einfacher, wenn man bis zu zehn Kopien mit dabei hat. Man muss dann nicht warten, bis die Militärs alles vom digitalen Dokument abgeschrieben haben, sondern kann dank der Kopie die Checkpoints schneller passieren.

Spaziergänge durch Osh

Auf dem Basar kaufte ich mir einen Kalpat, den kirgisischen Hut. Der Schweizer mit Kalpat wurde auf meiner Reise durch Tadjikistan ein beliebtes Fotomotiv. Am zweiten Tag in Osh, am 31. August, war gerade Nationalfeiertag. Somit waren am Vormittag viele festlich gekleidete Menschen im Park bei der Leninstatue. Sie spielten Schach, schauten Tänzerinnen zu oder genossen die feinen Nationalspeisen, die angeboten wurden. Nun war ich mit meinem Kalpat nicht mehr alleine. Gegen Mittag löste sich das Fest wie von Geisterhand wieder auf. Ich zog weiter durch die Stadt, druckte mein E-Visa und wechselte kirgisische Som in tadschikische Somoni um. Am späteren Nachmittag bestieg ich nochmal den heiligen Hausberg von Osh, den Sulaiman Too. An diesem Berg befindet sich ein riesiger Friedhof.

Er steht neben der Jurte und Kok-Boru auf der Liste des UNESCO Weltkulturerbes. Der kirgisische Nationalsport Kok-Boru ist eine Art Polo mit einer toten Ziege. Zum Mal Basar, dem Tiermarkt schaffte ich es leider nicht mehr.

Fahrt zum Markt nach Kara-Su

Die Gastgeber nahmen mich mit auf den Basar in Kara-Su. Dort ass ich wunderbare Pfirsiche, schaute beim Fritieren von Teigtaschen zu, schloss Freundschaft mit einem Telefonverkäufer und bestaunte einen mobilen Gewürzstand und die vielen Geldwechselhäuschen.

Ausflug ins Dorf Kotormo

Am Nachmittag war eine Ausfahrt nach Kotormo, ins Heimatdorf meines Gastgebers angesagt. Dafür holten wir seinen Bruder ab. Zusammen besuchten die zwei in Osh wohnhaften Akademiker ihre anderen Geschwister auf dem Dorf. Mein Gastgeber schaute sich seine Felder an, welche die Brüder für ihn bestellen. Ein Neffe begleitete uns. Auf einem Feld durfte ich spontan eine Runde reiten.

Im Dorf waren noch Spuren einer sowjetischen Kolchose sichtbar: z.B. verfallene Silogruben. Einer der Brüder baut gerade ein weiteres Gebäude auf seinem Grundstück. Er gab meinem Gastgeber Kartoffeln, Mais und Zwiebeln mit. Auf dem Rückweg traf mein Gastgeber Kollegen. Diese fuhren bis zu ihrem defekten Fahrzeug mit uns. Dann schleppten wir dieses bis nach Osh ab. Unterwegs waren einige Asphalt- oder Zement Fabriken zu sehen.

Der Beitrag Das alte Handelszentrum von Kirgistan – Osh erschien zuerst auf slow travel to asia.ch.

In diesem Artikel erhältst du einen Überblick zum Essen in Kirgistan. Welche Lebensmitteln sind in Kirgistan besonders verbreitet? Zudem einige Tipps zu auswärts Essen in Osch. Und nun verrate ich dir gleich die fünf meist verwendeten Lebensmittel in Kirgistan: Dies sind Mehl, Fleisch, Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln.

Essen in Kirgistan: die Einflüsse der Ethnien

Ganz allgemein ist das Essen in Kirgistan eher einfach und deftig. Es enthält eher mehr Kohlenhydrate und Fleisch als Gemüse. Typische Gemüse sind Kürbis, Tomaten, Zwiebeln und Karotten. Die traditionelle kirgisische Küche wurde von verschiedenen Kulturen beeinflusst. Es gibt zum Beispiel tatarisches, usbekisches und tadschikisches Essen. Unter der kirgisischen Bevölkerung finden sich nebst Kirgisen je etwas mehr als 10 % Usbeken und Russen. Der Anteil der restlichen Minderheiten beträgt jeweils etwa 1 %.: Dunganen (chinesische Muslime), Uiguren, Ukrainer, Tadschiken, Tataren, Kasachen. Merkwürdigerweise leben in Kirgistan auch etwa 100.000 Deutsche (Kirgisistandeutsche) – meistens Baptisten oder Mennoniten. In Osch allerdings leben mehr Usbeken als Kirgisen.

Fleisch in Kirgistan

Das meist verwendete Fleisch in Kirgistan ist das Rindfleisch. Es wird in allen Speisen verwendet. Insbesondere Teigtaschen sind meistens mit Rindfleisch gefühlt. Lammfleisch ist zwar günstiger als Rindfleisch, aber wegen des charakteristischen Geschmacks in der Verwendung eher nachrangig. Es wird für Suppen oder Schaschlik (Grillspiess) verwendet. Das teuerste Fleisch ist Pferdefleisch. Dieses wird insbesondere an Festen wie beispielsweise auf einer Hochzeit verwendet. Anderes Fleisch zu verwenden käme einem Armutszeugnis gleich.

Mehlsorten und Mehlpreis

Als Corona Kirgistan erreichte und die Bevölkerung sich auf einen Lockdown vorbereitete, wurde so viel Mehl gehamstert, dass die Preise um 50% anstiegen. Das teuerste Mehl ist Weissmehl (Qualitätsstufe 1)( kirgisisch: Биринчисорт). Etwas günstiger ist Graumehl (kirgisisch: Экинчи сорт oder Учунчу сорт). Auf dem Dorf, beziehungsweise in ökonomisch ärmeren Regionen von Kirgistan, wurde und wird daher zum Teil immer noch vor allem Graumehl (Qualitätsstuffe 2 oder 3) verwendet um Borsok (kleine frittierte Teigtaschen) oder Piroschki zuzubereiten.

Eine kirgisische Festmahlzeit

Eine typische Vorspeise ist der Ameisensalat. Der Salat besteht jedoch nicht aus Ameisen oder grünen Blattsalat. Im Gegenteil Ameisensalat ist kein herkömmlicher Salat. Es handelt sich viel mehr um einen Namen für eine Speise aus Teig und Honig. Ameisensalat ist einfach ein grosser Haufen von frittiertem ausgewalzenem Teig mit Honig.

Heisse Suppe

Eine typische Mahlzeit beginnt mit einer heissen Suppe. Lustigerweise heisst diese Suppe aus dem Kirgisischen übersetzt tatsächlich einfach «gekochte Suppe/kochende Suppe» oder romanisiert in Kirgisisch: «Kaynatma shorpo» bzw. in kyrilisch «Кайнатма шорпо» Sie gehört zu jeder währschaften kirgisischen Mahlzeit dazu und wird aus Wasser, Kartoffeln, Fleischstücken und mehr oder weniger vielen Karotten zubereitet. Manchmal wird noch ein wenig Grünzeug wie zum Beispiel Petersilie oder Dill beigegeben. Das Verhältnis von Grünzeug zum Rest ist etwa analog wie das Blatt Salat im Hamburger von Burgerketten . Die Suppe wird zu Beginn einer Mahlzeit aufgetischt und bleibt während der Mahlzeit auf dem Tisch für die Gäste verfügbar. Manchmal wird die Suppe jedoch weggelassen, denn die Gäste hatten schon den süssen Ameisensalat und eine Menge Essen aus Teig.

Hauptspeisen

Zwischen der heissen Suppe und dem letzten Gang, dem Plov werden die Hauptspeisen serviert. In diesem Abschnitt beschreibe ich einige Hauptspeisen: Einerseits der so genannte Vogelnest-Salat, andererseits unterschiedliche Arten von Pastasalaten. Diese kommen aus der tatarischen Kultur. Der Vogelnest Salat besteht aus Erbsen, Gurken, gekochten Eiern, Fleisch und Karotten. Er wird mit Eiern dekoriert. Ein auch sehr bekanntes kirgisisches Gericht ist „Lagman“ ein Nudelgericht mit Fleisch und Gemüse.

Plov oder Pilaw

Am Ende eines kirgisischen Festmahls wird typischerweise Plov serviert. Es ist ein Reiseintopf gekocht mit Zwiebeln, Karotten und Tomaten. Kirgisen sagen Plov sei ursprünglich ein Gericht der Region von Osch. Pilav gibt es aber auch in der Türkei, in Usbekistan, Tadschikistan, Kasachstan und vielen weiteren Länder. Der Plov ist bei den Kirgisen in einem Festmahl die Mahlzeit, welche gegessen wird, bevor die Gäste nach Hause gehen sollen. Daher wird der Plov sogar erst nach dem süssen Nachtisch serviert. Somit hat, wenn der Plov serviert wird, meistens niemand mehr Hunger. Es ist die höfliche Art, die sich in Kirgistan eingebürgert hat, um Gäste nach Hause zu schicken. Dank dem Plov kommen sie bestimmt nicht hungrig zu Hause an. Auf einer Hochzeitsfeier wäre es unanständig zu fragen, wann die Hochzeitsfeier zu Ende geht. Man fragt daher besser: „Wann kommt der Plov?“ damit findet man auch heraus, wann die Hochzeitsfeier endet. 

Auswärts essen in Osch

Nebst den Strassenküchen gibt es Restaurantbuden und gehobene Restaurants. Die Strassenküchen findet man in Osch an fast jeder Strassenecke, ausser in den Wohnvierteln. Dort sind die Strassenküchen etwas weniger verbreitet.

Besonders viele Restaurants findet man im Frunze Viertel

Es gibt in Osch ein Viertel, welches fast ausschliesslich aus Restaurantbuden besteht. Dieses Viertel ist unter den Einheimischen von Osch sehr beliebt, um auswärts zu essen. Dort findet man in zwei Strassen alle möglichen Speiserestaurants von verschiedenen ethnischen Gruppen. Die beiden Strassen heissen Lenin Avenue und Kurmanzhan Datka, aber die Einheimischen kennen dieses Viertel als «Фрунзенская», «Frunzenskaya». Frunze war ein sowjetischer General.

Essen auf der Strasse in Osch in Kirgistan

Strassenküchen kochen im Vergleich zu einem Festmahl eher einfache Speisen. Diese bestehen hauptsächlich aus den fünf meist verwendeten Lebensmitteln. Manchmal kann man auch Obst oder Gemüse zum direkten Verzehr kaufen. Ein sehr bekanntes Streetfood Beispiel sind die Samsa, frittierte Teigtaschen. Diese dreieckigen oder halbrunden Teigtaschen werden entweder mit Rindfleisch, Hühnchen, Kartoffeln oder selten mit Kürbis gefüllt. Im Frühling sind auch Samsa gefüllt mit Grünzeug, «Jusai», ein Kraut das in den Bergen von Zentralasien wächst, zu finden. Manty, gedämpfte oder seltener frittierte Teigtaschen, sind ein weiteres Beispiel für kirgisisches Streetfood. Übrigens gibt es merkwürdigerweise keine Manty die mit Hühnchen gefüllt werden.

Eine Streetfood Spezialität von Osch: Maidamanty

Typisch für Streetfood in Osch sind die so genannten Maidamanty. Diese viereckigen Teigtaschen sind etwas kleiner als Samsa oder Manty. Sie werden gefüllt mit Kartoffeln oder Grünzeug jedoch nicht mit Fleisch. Diese kleinen Teigtaschen findet man auf der Strasse öfter als in einem Restaurant. Man findet Maidamanty zum Beispiel in der Strasse beim Stadtkrankenhaus, «Gorbolnitsa». Da haben die Strassenköchinnen ihre Plätze und verkaufen Maidamanty aber auch Schaschlick. Daher ist diese Strasse immer voll von Grill-Rauch. Einige behaupten der Smog dort sei manchmal so dicht, dass man sich fragen könne, wie die Autos da noch klare Sicht auf die Fahrbahn haben.

Der Beitrag Kirgistan: Essen und Auswärts Essen in Osch erschien zuerst auf slow travel to asia.ch.

Auf dem Weg zum Busbahnhof füllte ich am Dorfbrunnen meine Flaschen. Gegen halb neun war der Busbahnhof von Toktogul ziemlich menschenleer. Die Sammeltaxi davor wollten alle nach Biskek. Weiter hinten stand ein einziger Bus. Der war aber mit , angeschrieben. In der Halle neben dem Parkplatz deutete ein Mann auf die Tafel an der Wand. Hier war zu lesen, dass der direkte Bus nach Osh bereits um sieben losfährt. Der einzige Bus in die richtige Richtung fuhr um 9:15 nach Jalalabad. Ich musste also nach Osh via Jalalabad.

Er tuckerte um den Toktogul See und später entlang des mehrmals aufgestauten Flusses Naryn. Das Ticket nach Jalalabad hatte 330 kgs gekostet. 10:06 hielten wir in Saragata, 11:32 in Karakul, 14:04 in Kochkor Ata. Gegen halb vier waren wir in Jalalabad. Unmittelbar nach Ankunft fuhr hier ein Bus nach Osh für 120 kgs. Ich musste mich zwischen die Sitzreihen auf einen Holzschemel setzen. Doch noch bevor der Bus losfuhr, bot mir ein Mann seinen Sitzplatz an und setzte sich selbst auf den Holzschemel.

Begegnung mit Gulperi

Ich sass nun neben einer modern gekleideten Frau ohne Kopftuch. Sie sprach mich direkt auf Englisch an und erzählte mir, dass ihr Mann in Moskau arbeitet. Bald würde sie mit ihren zwei Kindern nach Moskau fliegen. Darum seien sie gerade auf dem Weg nach Osh. Sie wollten vor der Ausreise nochmal die Grossmutter besuchen. Viele Kirgisen arbeiten in Moskau. Nun vernahm ich direkt, was dies für die Familien heisst. Kirgisen können ohne Visum nach Russland reisen. Sie müssen sich einfach jedes Jahr bei der Behörde registrieren. Dies kostet offenbar 5000 Rubel pro Person. Zuerst dachte ich, dass Gulperi ihren Mann nur besuchen geht. Erst im Verlauf des Gesprächs verstand ich, dass sie demnächst auswandern werden.

Sackgeld dank Mini Level Marketing

Gulperi hat Ökonomie studiert. Da sie aktuell alleine die Kinder betreut, kann sie nicht arbeiten gehen. Von zuhause aus, verdient sie sich ein Sackgeld als sogenannte Mini Level Marketing Agentin bei faberlic.com. Dies ist eine russische online Verkaufsplattform. Wer ein Netzwerk von Wiederverkäufern hat, verdient am generierten Umsatz mit. Je mehr Kunden ihreProdukte via Gulperi beziehen, desto mehr Sackgeld erhält sie. Der Kauf einer 2-3 Zimmer- Wohnung in Osh koste aktuell etwa 40‘000 Dollar.

Kyrilisch üben

Zusammen mit Gulperi übte ich wieder mal etwas kyrillisch. Dominique – Доминик und Gulperi гулпери. Gulperi bedeutet offenbar so etwas wie Blumenengel. Zuerst übten wir unsere Namen, dann den Namen ihres Sohnes: байзак.

Taxifahrt in die Innenstadt und mein Russisch

Am Busbahnhof in Osh stand nur ein einziges Taxi. Beim Preis von 150 kgs für die Fahrt ins Stadtzentrum wurden wir handelseinig. Unsere Konversation war kurz: „Откуда ты? (Otkuda ty?)“ „швейцария (Shveytsariya)“ „Shveytsariya Capital is Stockholm?“ „Niet, is Bern – Stockholm is Capital швеция (Shvetsiya)“. Im Abendverkehr dauerte die Fahrt etwas länger ,als mein Navi vermutete und so herrschte bald wieder Stille.

Ortung des neuen Gastgebers

Mein Gastgeber aus Biskek hatte mit mir zusammen die genaue Geoposition seines Geburtshauses nachgeschaut. So konnte ich den Taxifahrer zielsicher anweisen, obwohl die Häuser in dieser Strasse nicht nummeriert sind. Kaum am Garagentor vorgefahren, wurde ich schon von meinen Gastgebern empfangen. Mein Russisch steckt noch in den Kinderschuhen. Somit war die Kommunikation herzlich lebhaft gestikulierend. Als die Tochter zum Abendessen zu Besuch kam, wurde sie die Übersetzerin für die Gespräche am Tisch.

Der Beitrag Busfahrt von Toktogul nach Osh via Jalalabad erschien zuerst auf slow travel to asia.ch.

Bei meinem Couchsurfing Gastgeber in Biskek habe ich mir das Buch „Sowjetistan eine Reise durch Turkmenistan Kasachstan Tadschikistan Kirgistan und Usbekistan“ ausgeliehen. Dieses wollte ich bis zu meiner Ankunft in Osh bei den Eltern von ihm fertig gelesen haben.

Ein Tag am Toktogul See

Als ich am Morgen aufwachte hatte ich keine Lust gleich wieder aufzubrechen. Darum beschloss ich ein Tag am Toktogul See zu verbringen. Das Ufer des Toktogul ist ein wunderbar friedlicher Ort. Er eignet sich super zum Campieren, Relaxen und Lesen. Hier hat man seine Ruhe und eine wunderbare Aussicht.

Ein Buch passend zur Umgebung der nächsten Monate

Der Toktogul war der perfekte Ort um mein Buch von Erika Fatland zu lesen. „Sowjetistan – eine Reise durch Turkmenistan, Kasachstan, Tadschikistan, Kirgistan und Usbekistan“ ist hier eine interessante Lektüre. Mein Zelt stand im Schatten eines Baumes. Es war himmlisch friedlich. Nur einige Fliegen und Vögel waren zu hören. Nur selten spürte ich den Wind an mein Zelt stossen. Das Buch weckte meine Entdeckungslust für die verbleibenden zwei -stan Länder und bot viele spannende Einblicke in Kultur und Geschichte. Reisende in diesen Ländern werden das Buch amüsant finden. Einiges ist etwas überspitzt formuliert, anderes ist genau so anzutreffen, wie es im Buch steht. Das Buch ist einiges süffiger geschrieben als Wikipedia Artikel. Der Spass war also deutlich höher. Ansonsten hätte mich das Buch kaum einen ganzen Tag so in Bann gezogen.

Warst du auch am Toktogul See? Oder hast du das Buch auch gelesen? Was ist dir in Erinnerung geblieben? Schreibe gerne unten einen Kommentar dazu.

Mein Ziel war es die Leihgabe zwischen Biskek und Osh fertig zu lesen. Denn so konnte ich das Buch meines Gastgebers aus Biskek einfach bei seinen Eltern in Osh wieder zurückgeben. So kam es, dass ich auch auf der Fahrt nach Osh via Jalalabad noch fleissig am lesen war.

Der Beitrag Sowjetistan eine Reise durch Turkmenistan Kasachstan Tadschikistan Kirgistan und Usbekistan erschien zuerst auf slow travel to asia.ch.

Biskek – Osh

Wer direkt von Biskek nach Osh will, muss sich auf eine 12 stündige Fahrt für 1300 kgs einstellen. Die Preise für andere Destinationen findet man hier. Einfach in einem Schuss durchzufahren wäre schade. Denn es loht sich die Landschaft zwischen Biskek und Osh zu geniessen. Darum beschloss ich etwa in der Mitte einen Halt einzulegen. Ich reiste erst mal nur nach Toktogul.

Fahrt von Biskek nach Toktogul

Kurz nach zehn Uhr marschierte ich bei meinen Gastgebern im Mikrorayon 8 los. Eine gute Stunde später erreichte ich mit der Marshrutka 130 die West Bus Station. Dort war eine Marshrutka schnell gefunden. Doch bis diese voll war, dauerte es noch bis gegen 13 Uhr. Dann konnte die Fahrt nach Toktogul (600kgs) beginnen. Bereits im nächsten Ort machte der Fahrer jedoch beim Supermarkt Halt. Dieser hiess witzigerweise Globus.

Etwas später hielt er abrupt bei einem Pannenfahrzeug am Strassenrand an. Er stieg aus und wollte wohl dem anderen Fahrer helfen. Offenbar konnte er aber beim Flicken nicht helfen. Er kam schnell wieder zurück. Nun fuhren wir ins nächste Dorf. Als dort Kartoffeln und andere Säcke zugeladen waren, ging es weiter. Kurz vor der Passstrasse hielten wir zum Tanken. Die Strasse gewann langsam an Höhe. Oben fuhren wir in einen dunklen, knapp zweispurigen,  2,4 km langen Tunnel. Auf der anderen Seite erwartete uns eine wunderbare Aussicht.

Wir sahen vor uns eine Hochebene umgeben von Bergen. Knapp vor fünf Uhr hielten wir unten auf der Hochebene in einem Ort mit mehreren kleinen Läden und einem Restaurant an. Im Restaurant wollte ich zum Fahrer an den Tisch sitzen. Er deutete mir aber, mich an einen anderen Tisch zu setzen. Dieser Tisch sei nur für die Fahrer. Nun entdeckte ich den Unterschied. Die anderen Tische waren nicht so reichlich mit Brot, Süssigkeiten und Früchten gedeckt. Die Fahrer, die hier anhalten, werden dafür belohnt. Eine Kellnerin trug ein merkwürdiges T-shirt mit der Aufschrift: „Common sense isn‘t common“ – manchmal stimmt das wohl.

Unterwegs begegneten uns immer wieder Herden, Jurten und alte Wasserkanäle. Kurz vor Toktogul stiegen die meisten Passagiere aus. Gegen sieben Uhr erreichten wir Toktogul. Von hier war es zu Fuss noch etwas mehr als eine Stunde zum See. Gegen 20:30 war ich am See in meinem Zelt. Ich kochte mir im Dunkeln auf dem Gaskocher ein einfaches Abendessen und schlief bald danach ein. Kurz nach Sonnenuntergang zu schlafen fühlt sich sehr natürlich an.

Der Beitrag Fahrt von Biskek nach Toktogul erschien zuerst auf slow travel to asia.ch.

Mein Gastgeber lud mich auf eine Wanderung zu den Hügeln mit Aussicht über Biskek ein. Wir machten uns kurz vor Mittag auf und fuhren mit einem Bus an den Stadtrand. Von dort bestiegen wir eine Hügelkette. Die Aussicht über Biskek wurde mit jedem Hügel etwas grösser. Wir liefen bis zu einer Radiosendestation. Links unten war die präsidiale Residenz des Präsidenten von Kirgistan zu sehen. Es ist ein ausgedehnter Komplex von mehreren mittelgrossen Gebäuden. Als wir die Sendestation erreichten wanderten wir querfeldein runter, vorbei an einem muslimischen Friedhof. Wir näherten uns nun dem Nachbarort von Biskek hinter den Hügeln.  Von hier wollten wir einen Bus zurück in die Stadt nehmen.

Ein Wunsch an die kirgisische Nation

Unten am Fuss des Hügels, in der Nähe der Bushaltestelle, stand ein grosses Schild. Sinngemäss übersetzt stand darauf: „Lass Freundschaft unter unseren Menschen entstehen, lass Wohlbefinden unser Land erfüllen.“ Weise Wünsche an eine Nation die latente Spannungen zwischen Usbeken und Kirgisen verspürt. Kirgistan heisst Land der Kirgisen. Usbekistan heisst Land der Usbeken. Doch der Übergang ist sehr fliessend und hält sich oft nicht an die Grenzen die einst von Stalin gezeichnet wurden. So leben Usbeken in Kirgistan und Kirgisen in Usbekistan. Seit den Unruhen vor einigen Jahren sind allerdings einige in das Land geflohen, in dem sie in der Mehrheit sind.

Mit Taxi und Bus zurück

Es kam leider kein Bus. Daher nahmen wir schliesslich ein Taxi bis an den Stadtrand und versuchten dort erneut einen Bus zu erwischen. Die Dichte an Bussen war sehr niedrig. Wir quetschten uns schliesslich in Kirgisischer Manier in einen überfüllten Bus.

Der Beitrag Aussicht über Biskek erschien zuerst auf slow travel to asia.ch.