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	<title>Kampot Archive - slow travel to asia.ch</title>
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	<description>langsam und achtsam nach Südost-Asien und zurück</description>
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	<title>Kampot Archive - slow travel to asia.ch</title>
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		<title>Busfahrt von Kampot nach Phnom Penh und weiter nach Battambang</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Dominique]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 03 Jun 2019 19:22:22 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Kambodscha]]></category>
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<p>Heute Stand unsere Busfahrt von Kampot via Phnom Penh nach Battambang an. Die Abfahrt des Busses wurde im Büro von &#8230; <a href="https://slowtraveltoasia.ch/2019/06/03/busfahrt-von-kampot-nach-phnom-penh-und-weiter-nach-battambang/" class="more-link">More <span class="screen-reader-text">Busfahrt von Kampot nach Phnom Penh und weiter nach Battambang</span> <span class="meta-nav">&#8594;</span></a></p>
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<p>Heute Stand unsere Busfahrt von Kampot  via Phnom Penh nach Battambang an. Die Abfahrt des Busses wurde im Büro von <a href="https://www.giantibis.com" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Giant Ibis</a> auf 8:30 angesagt, obwohl auf dem Ticket 7:45 aufgedruckt war. Möglicherweise war dies die Abfahrtszeit in Kep. Es war ein Luxusbus, verglichen mit Bussen, die wir später in Kambodscha noch erleben würden. Er hatte funktionierendes Bord Wifi, eine angenehm eingestellte Klimaanlage, genug Beinfreiheit und zudem eine USB-Ladestation pro Sitz. Die Fahrt nach Phnom Penh war mit dem Bus etwa halb so lange wie mit dem Zug. Allerdings vergingen dann in der Stadt noch ca. 40 Minuten im Stau, bis wir aussteigen konnten. Der einzige Nachteil ist, dass das Gepäckfach nicht staubdicht war und wir unsere Rucksäcke staubig zurück erhielten.</p>



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<h4>Stopover in Phnom Penh</h4>



<p>Nun stand unsere 2.5 Stunden Pause zum Buswechsel in <a href="https://slowtraveltoasia.ch/2019/05/30/oeffnungszeiten-koenigspalast-phnom-penh/">Phnom Penh</a> an. Dank der Verspätung waren nur noch 1.5 Stunden übrig. Glücklicherweise war das Büro des Minibus Betreibers nicht sehr weit entfernt. Darum reichte es unterwegs noch für eine stärkende Mahlzeit in einem vegetarischen Restaurant. Das Restaurant war ein Volltreffer. Nur umgerechnet 6$ kosteten unsere köstlichen Speisen zusammen. Nun ging es an die zweite Hälfte unserer Busfahrt von Kampot via Phnom Penh nach Battambang.</p>



<h4>Wilde Busfahrt nach Battambang mit dem Minibus</h4>



<p>Die Fahrt nach Battambang war die bisher wildeste Fahrt, die wir auf unserer Reise erlebt haben. Der Fahrer fuhr hupend mit etwa 90-120 km/h, den auf unserer Fahrbahn überholenden Fahrzeugen entgegen. Dies auf der aktuell noch meist nur im einspurigen Gegenverkehr geführten Nationalstrasse mit vielen Baustellen. </p>



<figure class="wp-block-image size-large"><img width="1024" height="683" src="https://slowtraveltoasia.ch/wp-content/uploads/32_Busfahrt_nach_Battambang/IMG_1803-1024x683.jpg" alt="Minibus nach Battambang auf der Busfahrt von Kampot nach Phnom Penh und weiter nach Battambang" class="wp-image-4017" srcset="https://slowtraveltoasia.ch/wp-content/uploads/32_Busfahrt_nach_Battambang/IMG_1803-1024x683.jpg 1024w, https://slowtraveltoasia.ch/wp-content/uploads/32_Busfahrt_nach_Battambang/IMG_1803-300x200.jpg 300w, https://slowtraveltoasia.ch/wp-content/uploads/32_Busfahrt_nach_Battambang/IMG_1803-768x512.jpg 768w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /><figcaption>Sicht durch die Frontscheibe des Minibus auf die Nationalstrasse in Richtung Battambang nach Sonnenuntergang.  </figcaption></figure>



<p>Überholt wurde links und rechts, egal. Und wenn es geht auch mal, wenn es eigentlich eben nicht geht. Wir kamen fünf Stunden später schon im Dunkeln, zum Glück unversehrt in Battambang an. Hier liessen wir uns mit einem Tucktuck zum Haus unserer Gastgeber fahren.</p>
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		<title>Kampot food &#8211; Da wo der Pfeffer wächst</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Dominique]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 02 Jun 2019 16:20:50 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Kambodscha]]></category>
		<category><![CDATA[Bloggen]]></category>
		<category><![CDATA[Kampot]]></category>
		<category><![CDATA[Khmer Root Cafe]]></category>
		<category><![CDATA[La Plantation]]></category>
		<category><![CDATA[Pfeffer]]></category>
		<category><![CDATA[rote Khmer]]></category>
		<category><![CDATA[See]]></category>
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<p>In diesem Artikel erfährst du einige Geheimtipps zu Kampot. Wir waren mehrere Nächte in Kampot und haben einiges im Umland &#8230; <a href="https://slowtraveltoasia.ch/2019/06/02/kampot-food/" class="more-link">More <span class="screen-reader-text">Kampot food &#8211; Da wo der Pfeffer wächst</span> <span class="meta-nav">&#8594;</span></a></p>
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<p><strong>In diesem Artikel erfährst du einige Geheimtipps zu Kampot. Wir waren mehrere Nächte in Kampot und haben einiges im Umland entdeckt. Typischer Kampot food findest du zum Beispiel im &#8220;Countryside&#8221; Restaurant. Auch sehr zu empfehlen ist das Khmer Root Cafe. Dieses befindet sich auf dem Weg zur Pfefferfarm La Plantation.</strong></p>



<h4>Agrartourismus ist lehrreich</h4>



<p>Wer in Kampot ist, sollte sich anschauen, wie Pfeffer wächst. Die Region gehört zu den wichtigsten Pfefferproduzenten&nbsp;der Welt.&nbsp;Auf unserem Rundgang machten wir Halt bei zwei&nbsp;Agrar-Tourismus Destinationen.&nbsp;Ein Shop nahe des Stadtzentrums bietet eine Möglichkeit, alles über den Pfefferanbau zu lernen. Dort kann man sehen, wie es auf dem Feld aussieht, ohne tatsächlich auf die Plantage zu fahren. Wer dafür jedoch Zeit hat, fährt meist zu <a href="http://kampotpepper.com">La Plantation</a>. Diese Farm bietet das ganze Erlebnis inklusive Plantagenrundgang. Man kann auch eine Rundfahrt im Ochsen- und Wasserbüffel-Gespann zum und durch den See buchen. Das Grundstück La Plantation wurde von einem Paar aus Australien und Belgien erworben. Der Landpreis habe 3000$ pro Hektare betragen, erzählte uns der Wirt des Restaurants später auf dem Rückweg. </p>



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<h4>Schrecken und Vergnügen sind in Kambodscha nahe zusammen</h4>



<p>Während der <a href="https://slowtraveltoasia.ch/2019/05/30/phnom-peng/">Herrschaft der roten Khmer</a>, war die Tradition des Pfefferanbaus aufgegeben bzw. verboten worden. Exportorientierte Landwirtschaft passte nicht zur Vision einer Selbstversorger-Bauerngesellschaft. Diese kolonialen Feldfrüchte und Anbaumethoden wurden erst vor einigen Jahren wieder eingeführt. Dies meist von neuen Einwanderern. Die Anfahrt zu La Plantation lässt sich mit einem Besuch auf den Salzfeldern und der Tempelhöhle verbinden. </p>



<figure class="wp-block-image size-large is-style-default"><img width="1024" height="683" src="https://slowtraveltoasia.ch/wp-content/uploads/31_Kampot_Countryside/IMG_1598-1024x683.jpg" alt="Salzfelder Kampot Food" class="wp-image-3994" srcset="https://slowtraveltoasia.ch/wp-content/uploads/31_Kampot_Countryside/IMG_1598-1024x683.jpg 1024w, https://slowtraveltoasia.ch/wp-content/uploads/31_Kampot_Countryside/IMG_1598-300x200.jpg 300w, https://slowtraveltoasia.ch/wp-content/uploads/31_Kampot_Countryside/IMG_1598-768x512.jpg 768w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /><figcaption>Dank der starken Sonnenstrahlung kann zur Salzgewinnung auf diesen Feldern Salzwasser verdunstet werden ganz ohne fossilen Energiebedarf.</figcaption></figure>



<p>Die Fahrt geht auch vorbei am sogenannt versteckten See. Diesen künstlich angelegten See liess Pol Pot mit einem Dammprojekt anstauen. Wer damals nicht tagelang ununterbrochen schuftete, wurde von seinen Gefolgsleuten direkt hingerichtet und vor Ort verscharrt. Grauenhaft zu wissen, dass dieser jetzt so idyllische Ort unter solchen menschenverachtenden Bedingungen entstand. Von hier aus wäre es nun nicht mehr sehr weit nach Kep und seinem Krabbenmarkt gewesen. Wir bevorzugten jedoch den Krabbenmarkt auszulassen. </p>



<h4>Mittagessen im Khmer Root Cafe</h4>



<figure class="wp-block-image"><img width="1024" height="683" src="https://slowtraveltoasia.ch/wp-content/uploads/31_Kampot_Countryside/IMG_1749-1024x683.jpg" alt="Zutaten für Curry" class="wp-image-4008" srcset="https://slowtraveltoasia.ch/wp-content/uploads/31_Kampot_Countryside/IMG_1749-1024x683.jpg 1024w, https://slowtraveltoasia.ch/wp-content/uploads/31_Kampot_Countryside/IMG_1749-300x200.jpg 300w, https://slowtraveltoasia.ch/wp-content/uploads/31_Kampot_Countryside/IMG_1749-768x512.jpg 768w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /><figcaption>Die Zutaten für ein Curry, welches im Khmer Root Cafe für uns frisch zubereitet wurde.</figcaption></figure>



<p>So blieb Zeit, auf dem Rückweg in einem kleinen Openair-Restaurant namens Khmer Root Cafe, mit Blick auf den See, entspannt ein sehr feines Curry zu essen. Der Besitzer und seine Frau kochen alles frisch und zeigen den Gästen auch gerne, wie sie es zubereiten. Ich ergänzte dieses charmante Restaurant auf <a href="https://www.openstreetmap.org/node/6515707351">openstreetmap</a>. Damit die beiden so hoffentlich in Zukunft zu mehr Kundschaft kommen.</p>



<h4>Am Naturpool&nbsp;des&nbsp;Bohemiaz Resorts</h4>



<p>Am nächsten Tag genossen wir den Naturpool des Resorts und sammelten die Stichworte für unsere Blogbeiträge von China bis Vietnam. Fürs Texte schreiben, war der Pool jedoch zu entspannend. Später lernten wir noch einen australischen Auswanderer kennen, welcher mit zwei Freunden ins Spa des Hotels kam. Er hatte in den letzen zwei Jahren in Kampot ein Hostel und eine kleine Tour-Firma aufgebaut. Mit ihm und seinen Freunden plantschten wir noch etwas im Jacuzzi und Pool. Dann gingen wir gemeinsam in seinem Lieblingsrestaurant „Countriside“ essen. Dort gibt es typischen Kampot Food.</p>
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